きのこ栽培講習会


兵庫県立三木山森林公園


きのこ栽培講習会


この事業はアサヒビール株式会社の 「うまい!を明日へ!プロジェクト」 によってお寄せいただいた緑の募金を活用しています。

概要

テーマ : 「きのこ栽培講習会」
開催日時: 平成24年3月1日
開催場所: 兵庫県立三木山森林公園 森のクラフト館
主  催: 兵庫県農政環境部環境創造局 豊かな森づくり課 (社)兵庫県緑化推進協会
講  師: 兵庫県農林水産技術総合センター・森林林業技術センター主任研究員 藤堂千影


受付風景

きのこ栽培講習会 きのこ栽培講習会1
森のクラフト館の入り口で受付
定員を超える36名の応募がありました

きのこ講習会

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宮崎常務理事の挨拶
藤堂さんによるスライドを使ったキノコ講習会

ナメコの種菌の植え付け

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まずはナメコの原木栽培の作業説明
1人2〜3本の原木をもらいます

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それぞれの班に分かれて作業開始
種駒を打ち込む穴の位置を決めていきます

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みなさん手馴れた様子です
こちらは桜の原木をゲット、ナメコには桜の木が良いそうです。

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順調に作業が進みます
作業を見守る主催者のみなさん

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種駒の打ち込み
参加者から次々と質問を受ける藤堂さん

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ナメコの種駒
出来上がった原木は一括りにしてナメコの植え付け終了です。

ヒラタケの混合種菌の作り方と接種方法

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玉切りされた原木を手に説明する藤堂さん
みなさん真剣に聞いています

混合種菌の作り方

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原木の玉切りの説明
おが屑4ℓ・菌の餌となる米糠2ℓ・菌1ℓ・水4ℓの割合でタライに投入

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事前に準備していただいた原木
材料を入れたら良く混ぜて混合種菌を作ります。

ヒラタケの接種方法

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玉切りされた原木を持って集合
ヒラタケの接種方法を教わります

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広葉樹の短木の間に混合種菌を塗ります
1センチほどの厚さにしたら

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隙間のないようサンドイッチ
新聞紙を巻きつけ

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その上からガムテープで縛り
カスガイを2本打ち込んで固定します

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できた人から荷造り開始
作業終了です

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原木を持ち帰ってからの扱いについての説明です

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主催者側から寺本さんと
角さんの閉会の挨拶

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ナイロン袋に原木を入れて
それぞれの里山へお持ち帰り。お疲れ様でした。

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